Arzuaga La Planta 2023

Descubre el encanto de Ribera del Duero al comprar La Planta 2023, un exquisito vino tinto seco elaborado exclusivamente con Tempranillo 100% por Bodegas Arzuaga, disponible en nuestra tienda online. Esta bodega, también conocida como Bodegas Arzuaga-Navarro, se encuentra en Quintanilla de Onésimo, Valladolid, en la prestigiosa región vinícola de Ribera del Duero de Castilla y León, España. Estratégicamente ubicada en la "milla de oro" de la región, cercana a la famosa Vega-Sicilia en la orilla sur del río Duero, Bodegas Arzuaga es reconocida por su dedicación a vinos de alta calidad.

La Planta 2023 proviene de la "Finca La Planta", propiedad de la familia Arzuaga Navarro, localizada a pocos kilómetros de la bodega, en el corazón de la Ribera del Duero. Situada a una altitud de 911 metros, la finca se beneficia de un suelo arcillo-calcáreo y un clima continental, factores que contribuyen significativamente a las características únicas de la uva y, por ende, del vino.

La vendimia se realiza manualmente, recogiendo las uvas en cajas de no más de 15 kg para preservar su calidad. Se selecciona cuidadosamente el momento de la cosecha para resaltar las cualidades organolépticas que se expresarán en el vino. En la bodega, tras seleccionar y despalillar los racimos, las uvas se someten a una maceración prefermentativa en frío durante tres días en depósitos de acero inoxidable. La fermentación alcohólica se lleva a cabo a una temperatura controlada de 22 ºC durante siete días. Posteriormente, el vino madura durante seis meses en barricas de roble francés y americano.

La Planta es ideal para acompañar con una variedad de platos como pescados fritos y en salsa, embutidos, carnes blancas, aves asadas, así como arroces de mar y montaña y quesos suaves o poco curados. Se recomienda disfrutar de este vino a una temperatura óptima de entre 14ºC y 16ºC. Este vino no solo captura la esencia del terroir de Ribera del Duero, sino que ofrece una experiencia degustativa robusta y refinada para los paladares más exigentes.