O Gran Meín Castes Brancas 2020 Magnum

Vino blanco seco de la D.O. Ribeiro elaborado por la bodega Viña Meín. Presenta aromas a fruta blanca y cítricos con sutiles notas de frutos secos, acompañados de una acidez viva y un final persistente.

Datos clave

• Variedad: Treixadura, Torrontés, Albariño, Godello, Loureira, Caíño Blanco, Lado
• D.O. / Región: D.O. Ribeiro
• Bodega: Viña Meín
• Suelo / Altitud: Orientación al este en el norte de Leiro (Osebe y Ribeira)
• Crianza / Potencial de guarda: 10 meses de crianza

El viñedo

Las uvas provienen de los viñedos históricos de Osebe y Ribeira, situados en el norte de Leiro. Estas parcelas cuentan con una orientación hacia el este que favorece una maduración equilibrada y preserva la frescura natural de las variedades autóctonas.

Combinación ideal

Pescado

Al pescado le van mejor los blancos y rosados: no tapan el sabor y encajan con distintas formas de cocción.

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Aves

A las aves les van vinos blancos ligeros — Chardonnay, Sauvignon Blanc — o tintos suaves como Pinot Noir, Garnacha.

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Sushi

El sushi y el sashimi combinan bien con vinos blancos ligeros y de alta acidez — refrescan el paladar y dejan que se aprecie el sabor delicado del pescado.

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Elaboración

La elaboración se realiza mediante una viticultura de mínima intervención. Cada variedad y parcela se fermenta y cría por separado en depósitos de acero inoxidable, hormigón y barricas de roble, seguido de un ensamblaje final tras diez meses de crianza.

Por qué comprarlo

Si busca un vino blanco de guarda con gran personalidad para su colección, esta botella en formato magnum es una opción ideal. Su estructura y frescura garantizan una excelente evolución en botella durante los próximos años. Puede comprar O Gran Meín Castes Brancas 2020 Magnum online directamente desde nuestra tienda para disfrutar de la autenticidad del Ribeiro.