Les Horées Coteaux Bourguignons Mon Poulain 2024
Properties:
- Type Red
- Year 2024
- Alcohol 12
- Volume 0.75L
- Style Dry
- Country France
- Winery LES HORÉES
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Les Horées Coteaux Bourguignons Mon Poulain 2024
Les Horées Coteaux Bourguignons Mon Poulain 2024 es un vino tinto seco elaborado a partir de una armoniosa combinación de Pinot Noir y Gamay, procedentes de la AOC Bourgogne Côte d'Or, en Francia. Este vino es fruto del apasionado trabajo de Catherina Sadde, una enóloga con experiencia en reconocidas bodegas como Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Marquis d'Angerville y Domaine Cécile Tremblay, y formada en Geisenheim antes de fundar su propia bodega junto a su esposo Guilhem.
La vinificación se realiza en depósitos, priorizando una extracción suave y controlada, con un uso muy limitado —o incluso inexistente— de sulfuroso, para preservar la pureza de la fruta y la energía natural del vino. Servido idealmente entre 14 y 16 °C, este vino se convierte en un acompañante versátil para charcutería fina, platos informales como aves asadas o quiches de verduras, así como quesos suaves. Gracias a su estructura delicada y su frescura vibrante, ofrece un placer inmediato por su perfil frutal, aunque también cuenta con un potencial de guarda estimado de entre 3 y 5 años.
Una excelente opción para quienes desean comprar vino online y descubrir el secreto de los tintos ligeros y auténticos de Borgoña.
