Château Rocheyron 2018

Château Rocheyron 2018 destaca como un vino tinto excepcional, meticulosamente elaborado con la combinación armoniosa de Merlot y Cabernet Franc, proveniente de los viñedos de Château Rocheyron en la prestigiosa AOC Saint-Émilion Grand Cru, ubicada en la región vinícola de Bordeaux, Francia. Dirigido por el experto enólogo consultor, Peter Sisseck, reconocido por su magistral creación del legendario Pingus, este vino encarna la excelencia y la destreza enológica.

Château Rocheyron se extiende por 8,45 hectáreas de viñedos en la histórica meseta de Saint-Christophe-des-Bardes, sobre un suelo de piedra caliza asteriana del Oligoceno inferior, que ha demostrado ser propicio para la producción de vinos excepcionales. Las cepas, con una edad promedio de aproximadamente 45 años, se arraigan en este terruño caracterizado por su capacidad para generar vinos de alta calidad. Desde 2014, el viñedo ha adoptado prácticas de viticultura biodinámica, y a partir de 2017, ha iniciado la transición hacia la viticultura ecológica.

La vinificación se lleva a cabo con delicadeza a bajas temperaturas en depósitos de hormigón, utilizando fermentación a temperatura controlada. Durante un periodo de tres semanas, el mosto experimenta una fermentación con circulación moderada. Château Rocheyron, posteriormente, pasa por un periodo de crianza de 14 meses, con un 40% del tiempo en barricas nuevas de roble francés, culminando en un vino que refleja la maestría enológica y la dedicación a la excelencia. Descubre y disfruta la experiencia de comprar vino de alta calidad con Château Rocheyron 2018.