Alvear Oloroso Catón
Properties:
- Type Fortified
- Year N/V
- Alcohol 19
- Volume 0.75L
- Style Dry
- Country Spain
- Winery ALVEAR
- Packaging 6 bottles
- Free delivery across the peninsula on orders over 100 euros
- We pack every bottle securely
- Secure payment by card, Apple Pay and Google Pay
Alvear Oloroso Catón
Alvear Oloroso Catón es un exquisito vino generoso seco, meticulosamente elaborado con 100% Pedro Ximénez por Bodega Alvear en la D.O. Montilla-Moriles. Si deseas comprar vino que refleje la rica tradición vitivinícola de Andalucía, este vino es una elección perfecta. Bodegas Alvear, establecida en 1729 por Diego de Alvear y Escalera, es una de las bodegas más emblemáticas y respetadas del sur de España. Sus vinos se destacan por competir en calidad con los de los grandes productores de Jerez, lo cual es un testimonio de su excelencia y reputación.
Este particular Oloroso se cría mediante un proceso oxidativo en antiguas botas de roble americano, utilizando el tradicional sistema de criaderas y soleras. Este método incluye sacas y rocíos periódicos, permitiendo que el vino alcance una maduración óptima y una complejidad profunda, con una edad media de al menos 20 años.
Este vino es ideal para disfrutar como aperitivo o acompañante de cualquier tipo de carne. También marida excepcionalmente bien con quesos y carnes curadas, realzando los sabores con su estructura y complejidad. Se recomienda servirlo a una temperatura de 12º a 14ºC.
Al comprar Alvear Oloroso Catón, te aseguras de obtener un vino que no solo enriquecerá tu experiencia culinaria, sino que también te permitirá disfrutar de un legado de calidad y tradición andaluza.
