Aalto PS Magnum 2021

Aalto PS 2021 Magnum, un vino singular elaborado con la variedad Tempranillo, proviene de la D.O. Ribera del Duero y lleva la firma de la reconocida bodega AALTO. Las uvas seleccionadas para este exclusivo vino tienen su origen en viñedos antiguos, con edades que oscilan entre los 60 y 90 años, ubicados en pagos singulares en La Horra y La Aguilera.

El proyecto AALTO se gestó en febrero de 1999 en la distinguida región vinícola de la Ribera del Duero, España. Mariano García, enólogo destacado por su contribución a Mauro y su paso por la prestigiosa bodega Vega Sicilia, junto a Javier Zaccagnini, tenían como propósito crear un vino que reflejara una personalidad única, con una calidad excepcional y que capturara la esencia de diversos pueblos, fusionándolos al final del proceso de crianza para lograr equilibrio y complejidad.

La recolección de las uvas se realiza manualmente, en cajas de 15 kilos, y pasa por una minuciosa inspección racimo a racimo en la mesa de selección. Después de diversos procesos de elaboración, Aalto PS 2021 fermenta y envejece durante 21 meses en barricas nuevas de roble francés.

Este vino se destaca por su prolongado y fresco sabor, con taninos perfectamente integrados. Su presencia en boca es expansiva, revelando una amplia gama de matices complejos adquiridos durante la crianza en barrica. Aalto PS 2021 encarna de manera excepcional el carácter de la Ribera en esta añada, siendo frutal, elegante y prometiendo mejorar con el tiempo en botella. No pierdas la oportunidad de comprar vino de esta calidad y disfrutar de una experiencia única.