Este vino se muestra seductor, de perfil jugoso y maduro, con una amabilidad que lo hace más desenfadado que la añada 2022. Destaca por su armonía y magnífica integración, manteniendo una pureza notable. Envuelve al paladar con la intensidad de frutos rojos en su punto óptimo, toques de café y refinados matices de madera ligeramente ahumada.
Flor de Pingus 2023 es un vino tinto de carácter excepcional elaborado a partir de Tempranillo de la D.O. Ribera del Duero. Nace en Dominio de Pingus, bajo la meticulosa supervisión del prestigioso ingeniero agrónomo y enólogo Peter Sisseck, considerado uno de los referentes más influyentes del vino español. En esta bodega boutique, Sisseck dirige personalmente cada paso del proceso para asegurar una calidad sobresaliente.
Actualmente, Peter Sisseck gestiona 53 hectáreas de viñedos ubicadas en el municipio de La Horra, en las zonas de Barroso y San Cristóbal, los lieux-dits históricos de Pingus, junto con otras parcelas adicionales. Estas cinco hectáreas originales, combinadas con las nuevas plantaciones y adquisiciones destinadas a Flor de Pingus, aportan una diversidad única de suelos y expresiones a la añada 2023.
La vendimia se realizó de forma completamente manual, seleccionando cada racimo y utilizando levaduras autóctonas en la fermentación para preservar la autenticidad del terruño. Tras este proceso, el vino envejeció ocho meses en barricas de roble. Además, en esta cosecha se incorporaron seis tinas de roble de 2.000 litros, donde aproximadamente el 15% del vino maduró durante 12 meses, aportando un equilibrio refinado y mayor profundidad aromática.
Si buscas una experiencia vinícola única y de alta calidad, Flor de Pingus 2023 es una elección ideal para quienes desean comprar vino online con total confianza y distinción.
Reseñas de la comunidad
4.5
Vivino