Delicadas pinceladas de tabaco suave, notas de arándanos salvajes de altas cumbres y la frescura casi juvenil de la mora se despliegan al olfatear este vino. Su entrada es vivaz y enérgica, con matices que recuerdan a la cerveza y al sarmiento seco. Una experiencia de elegancia y persistencia en el paladar que perdura.
Castell d’Encus Acusp 2020, un vino tinto con Denominación de Origen Costers del Segre, es la creación de Bodegas Castell d’Encus. Este exquisito vino con 100% Pinot Noir encarna la pasión y dedicación de la bodega. Fundada en 2001 por Raül Bobet, inspirado por la riqueza histórica y natural de la región, Castell d’Encus se erige en un paisaje idílico entre los 800 y 950 metros sobre el nivel del mar, enmarcado por bosques y las ruinas del antiguo poblado medieval de Castilló d’Encus. Además, se suman los viñedos de Santa Engràcia (a 1.000 metros) y Astell (a 1.230 metros), ampliando el espectro de sabores y aromas.
Cada uva para este vino es recolectada a mano en cajas de 10 kg, exclusivamente de nuestros viñedos en la cima de la sierra, a 1.000 metros de altura. La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable y lagares de piedra del siglo 12, infundiendo al vino un carácter único y auténtico. Además, el 100% del vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés, añadiendo una complejidad y elegancia extra a cada sorbo.
Disfruta de esta obra maestra vinícola que puedes comprar fácilmente en nuestra tienda en línea. Sumérgete en los sabores y aromas únicos de Castell d’Encus Acusp 2020 y déjate llevar por la experiencia incomparable que ofrece este vino.
