AT Roca Pedregar 2016

AT Roca Pedregar 2016, un exquisito Brut Nature elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Garnacha Tinta al 100%, es la joya vinícola de la reconocida bodega AT ROCA en la prestigiosa D.O. Penedés. Este vino es fruto del esfuerzo conjunto de un grupo apasionado de payeses, enólogos y viticultores liderados por Agustí Torelló Sibil y su hijo Agustí Torelló Roca, quienes unieron sus fuerzas hace diez años con el objetivo de revitalizar los antiguos viñedos del Penedés.

La cepa utilizada para este excepcional vino proviene de viñedos distribuidos en 3,2 hectáreas de suelos arcillo-calcáreos, ubicados a una altitud privilegiada de 220 metros sobre el nivel del mar y plantados en 1982. Gracias a la singular orografía y microclima de la región, se logra un gradiente térmico óptimo que contribuye a una maduración lenta y perfectamente equilibrada de las uvas. El vino base pasa por un proceso de crianza de 7 meses y madura durante un mínimo de 60 meses en botella sobre lías, garantizando así su calidad excepcional.

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