Este vino joven se presenta con un brillante tono rojo rubí, reflejando su frescura y vivacidad. En nariz, despliega una fragancia refinada y expresiva, donde las frambuesas jugosas, cerezas maduras y arándanos silvestres se entrelazan con sutiles toques de roble ligero y un delicado matiz especiado de pimienta. En boca, su estructura es plena y sedosa, con una intensidad frutal que recuerda a frutos rojos en confitura, equilibrados por una acidez fresca y vibrante. Sus taninos finos y bien integrados aportan suavidad y elegancia. El final es largo y persistente, con evocadoras notas de hojas de laurel y madera de cedro, que dejan una impresión sofisticada y armoniosa.
Ridge Vineyards Pagani Ranch Zinfandel 2022 es un vino tinto seco elaborado a partir de un coupage de 82 % Zinfandel, 9 % Alicante Bouschet, 5 % Petite Syrah y 4 % Mataro, procedente de la AVA Sonoma Valley, en el condado de Sonoma, California (Estados Unidos). Este vino nace en Ridge Vineyards, una de las bodegas más emblemáticas de California, fundada en 1962 y con sede histórica en las montañas de Santa Cruz. Su prestigio se basa en una filosofía centrada en el viñedo, donde se esconde el secreto de vinos auténticos y de gran personalidad.
Desde 1991, Ridge elabora Zinfandel a partir del viñedo Pagani Ranch, situado en la ladera occidental del valle de Sonoma. La mayor parte de estas cepas fue plantada hace entre 90 y 120 años, conservando un patrimonio vitícola excepcional, mientras que algunas parcelas se replantaron entre 2013 y 2018 para garantizar la continuidad del viñedo.
La vendimia de la añada 2022 se realizó de forma manual entre el 13 y el 17 de septiembre. Las uvas se despalillaron y estrujaron antes de iniciar fermentaciones naturales, tanto alcohólica como maloláctica, con remontados sobre sombrero flotante. La crianza se llevó a cabo durante 14 meses en barricas de roble americano secadas al aire, con un uso equilibrado de madera: un 15 % de barrica nueva, junto a barricas de uno, dos y tres años, además de una parte significativa de roble neutro, buscando complejidad sin enmascarar la fruta. El vino se filtra mediante almohadilla en el momento del embotellado.
Un Zinfandel profundo y expresivo, que guarda el secreto del carácter histórico de Pagani Ranch y se convierte en una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir grandes vinos californianos con identidad, estructura y una marcada expresión de origen.
Reseñas de la comunidad
4.2
Vivino