Terroir Al Límit Dits del Terra 2018

Las profundidades oscuras de esta copa contrastan con su efímera ligereza en aroma y sabor. Frutas negras intensas y persistentes notas herbales realzan las especias suaves y ofrecen un movimiento armonioso en el paladar. Las notas de anís, hinojo fresco y rosa se combinan con acentos balsámicos fluidos, sin ser pesados ni abrumadores. Este vino irradia seriedad y elegancia, mostrando una confianza que solo se obtiene con la verdadera autenticidad.

Terroir Al Límit Dits del Terra 2018 es un exquisito vino tinto seco producido por la bodega Terroir Al Límit en la D.O. Ca. Priorat. En Terroir al Límit, se valora profundamente el contexto mediterráneo. El Priorat es una región histórica con una rica tradición vitivinícola, influenciada por el clima mediterráneo. El objetivo es crear vinos de infusión en lugar de extracción, destacando la elegancia sobre la pesadez típica de los vinos del Priorat.

Los viñedos, orientados al sur en las soleadas colinas de pizarra del Priorat, y las vides de cariñena de más de 60 años, sorprendentemente, ofrecen una elegancia floral y una gracia sedosa. Esta diferencia entre las expectativas y la creación deslumbrante es lo que hace que Dits del Terra sea tan emblemático. Este viñedo, una de las propiedades originales de Terroir al Límit, rinde homenaje a los cipreses que sombrean las históricas ermitas de la región. Las uvas se cosechan a mano, se fermentan en racimos enteros durante 7 a 10 días en tanques de cemento y se envejecen durante 8 meses en cemento.

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