Este vino es ligero y sutil, y conquista por su carácter delicado y su expresión precisa. Presenta una capa baja, limpia y brillante, que anticipa su estilo refinado. En nariz muestra una marcada intensidad aromática con notas de frutos rojos frescos y un elegante matiz cítrico. En boca se expresa con claridad y tensión, sostenido por una acidez vibrante que prolonga su recorrido. Los taninos, finos y elegantes, se integran con armonía, dejando una sensación de pureza y frescor.
Pinea Korde Tinto 2023 es un vino excepcional creado por la prestigiosa Bodega Pinea, ubicada en la reconocida D.O. Ribera del Duero. Este proyecto único nació gracias a la visión de los mexicanos Vicente Pliego y Hugo T. del Pozzo, quienes identificaron el potencial de esta región para elaborar vinos de altísima calidad. El Korde Tinto proviene de una viña histórica registrada desde 1945, conocida como "La Isa". Esta parcela singular, situada en un alto páramo junto a almendros, cuenta con suelos arcillo-calcáreos ideales para el cultivo de la vid. Aquí predomina la variedad Tinta Fina (Tempranillo), acompañada de una coplantación de cepas tintas y blancas que aportan complejidad al vino.
La vendimia se realizó de forma manual el 19 de septiembre de 2023, en una fecha ligeramente más temprana que la de otros tintos de la bodega, con el objetivo de lograr un punto de maduración equilibrado. Este cuidado resalta la frescura natural de la uva y aporta una acidez vibrante, reflejando la esencia del Viejo Mundo en una expresión única de diversidad.
El proceso de vinificación se llevó a cabo en un pequeño lagar, utilizando un 50% de racimos enteros, algunos de los cuales fueron pisados al encubarse. Durante la fermentación se aplicó únicamente una remontada del sombrero, buscando limitar la extracción y mantener la pureza del fruto. El descubado se realizó antes de finalizar la fermentación alcohólica. Posteriormente, la fermentación maloláctica se desarrolló en una sola barrica de segundo uso de roble francés de 500 litros, donde el vino permaneció en crianza durante dos inviernos.
Con solo 623 botellas producidas y embotellado el 19 de marzo de 2025, este tinto es una auténtica rareza de edición limitada. Puede disfrutarse desde su lanzamiento, aunque alcanzará su mejor momento pasados dos años. La temperatura de servicio recomendada es de 15 ºC. Una joya para coleccionistas y amantes del vino que buscan comprar vino online con exclusividad, carácter y calidad inigualable.
