Pinea 2019

Un Ribera del Duero con carácter intenso y atrevido, que deslumbra con notas exuberantes de moras maduras, especias oscuras y un toque seductor de chocolate negro. Su sabor profundo y envolvente destaca por una estructura elegante, con taninos finos y bien integrados que aportan una textura sedosa. De gran cuerpo, amplia presencia en boca y un final prolongado que deja huella. Poderoso y encantador a la vez.

Sumérgete en la experiencia de Pinea 2019, un vino tinto de excelencia creado por la reconocida Bodega Pinea, situada en la prestigiosa Denominación de Origen Ribera del Duero. Elaborado al 100% con uvas Tempranillo, este vino es el resultado del sueño enológico de Vicente Pliego y Hugo T. del Pozzo, dos visionarios mexicanos que identificaron el extraordinario potencial de esta región para crear vinos únicos.

Un secreto en cada viñedo: Pinea se origina exclusivamente en la parcela Cardisanto, la más representativa del dominio. Estas viñas excepcionales, con más de 25 años de antigüedad y ubicadas en una extensión de 4,5 hectáreas, se encuentran a altitudes entre 931 y 942 metros sobre suelos franco-arcillosos. Con un rendimiento controlado de 4.500 kg/ha, cada botella captura la esencia pura del terroir.

El proceso de vinificación de Pinea 2019 es un arte en sí mismo: se realiza íntegramente en barricas nuevas (80%) y usadas (20%) de 500 litros de roble francés con granos finos y tostados medios. Tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica, junto con la crianza final, se llevan a cabo en estas barricas, asegurando una complejidad y profundidad únicas en el vino.

Recomendamos servir este vino excepcional a 18ºC, permitiendo que alcance su temperatura ideal para revelar su riqueza de matices. Pinea 2019 es el acompañante perfecto para platos que capturan la esencia de la Ribera del Duero: chuletillas de lechazo asadas al estilo tradicional, guisos especiados con cereales y legumbres locales, carnes de caza, o quesos suaves de cabra combinados con reducción de higos, piñones caramelizados y un toque de anís.

Compra Pinea 2019 y descubre el verdadero secreto de Ribera del Duero. Cada copa transmite la pureza, tradición y excelencia de esta región, convirtiéndolo en una joya imprescindible para los amantes del buen vino.