Este vino presenta un color rubí con matices violáceos. Su aroma es una mezcla cautivadora de frutas negras maduras y sutiles notas florales. Al probarlo, se percibe una entrada potente y seca, acompañada de una acidez equilibrada que añade un toque medio-alto. Sus taninos bien balanceados le otorgan un cuerpo notorio. Los sabores se despliegan con una rica combinación de frutas negras, especias, matices minerales y tostados. El final se distingue por un sutil toque ahumado, y su posgusto persiste en el paladar de manera prolongada.
La Fleur Vivaltus 2016, un exquisito vino tinto de la reconocida bodega Vivaltus, situada en la prestigiosa D.O. Ribera del Duero. Esta bodega se encuentra estratégicamente ubicada entre los encantadores castillos medievales de Peñafiel y Curiel de Duero, dentro del idílico Valle del Cuco, ofreciendo un entorno natural incomparable.
Elaborado principalmente con un 97% Tempranillo (Tinta fina) 3% Cabernet Sauvignon – Merlot. Las uvas provienen de viñedos ubicados a una altitud entre 840 y 1000 metros sobre el nivel del mar, con cepas que tienen entre 70 y 100 años.
La vinificación se realiza de manera individual para cada parcela, utilizando la gravedad en todas las etapas del proceso. Se lleva a cabo una selección manual de las uvas en el viñedo y un meticuloso proceso de selección óptica en la bodega. La fermentación se realiza de forma natural, con levaduras autóctonas y con la mínima intervención posible. Posteriormente, el vino pasa por un periodo de crianza de 11 meses en barricas de roble francés de grano extra-fino, siendo el 20% de estas barricas nuevas.
La Fleur Vivaltus 2016 y disfruta de la elegancia, frescura y expresión frutal que solo este vino excepcional puede ofrecer.
