Este vino presenta un color rojo picota intenso y vibrante. En nariz, revela una potencia notable con aromas frutales cautivadores, complementados por sutiles matices de fruta madura y notas frescas de madera. En boca, muestra una estructura bien definida, con una vivacidad y sabrosura notables, equilibrado y con una agradable persistencia que deja una impresión duradera.
Descubre el Juan Gil Etiqueta Amarilla 2022, un vino tinto ecológico elaborado exclusivamente con uvas Monastrell por las renombradas bodegas Juan Gil en D.O.P. Jumilla. Con una tradición que se remonta a 1916, esta bodega familiar ha perfeccionado su arte a lo largo de generaciones.
El carácter distintivo del terroir, con su suelo franco-arenoso y calcáreo, adornado con piedras en la superficie, combinado con un clima continental y la influencia mediterránea, otorga a las uvas una calidad sin igual. Cultivadas a una altitud excepcional de unos 700 metros, las uvas son pequeñas y concentradas, dando origen a vinos equilibrados, con una estructura imponente y aromas intensos.
Tras una cuidadosa fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable bajo temperatura controlada, el vino pasa por la fermentación maloláctica y se mantiene en los mismos depósitos. Este vino es el acompañante perfecto para una amplia variedad de platos, desde arroces y guisos hasta embutidos y carnes blancas o rojas preparadas en diversas técnicas culinarias. Sumérgete en la experiencia sensorial del Juan Gil Etiqueta Amarilla 2022 y descubre su esplendor.
