Benoit Courault Les Tabeneaux 2023

Este vino tinto destaca por su delicadeza y suavidad en el paladar, enriquecido con vibrantes aromas de frutas rojas como fresas y frambuesas frescas, complementados por sutiles notas de flores silvestres y un ligero toque de especias. Posee un cuerpo ligero y bien equilibrado, caracterizado por una acidez brillante y taninos finamente tejidos, casi imperceptibles, que realzan su elegancia. La experiencia en boca es refrescante y duradera, marcando un recuerdo prolongado de frescura y una notable longevidad que invita a disfrutar sorbo tras sorbo.

Descubre y compra el Benoit Courault Les Tabeneaux 2023, un exquisito vino tinto disponible en nuestra tienda online, elaborado con las variedades Cabernet Franc y Grolleau por Benoit Courault en Loira (Vin de France). Benoit Courault, un innovador viticultor francés, comenzó su carrera elaborando vinos convencionales antes de abrazar los métodos naturales de vinificación. En 2006, Benoit estableció su bodega en una granja restaurada en Faye d’Anjou, en el corazón del Loira, donde se dedicó a producir vinos naturales, orgánicos y biodinámicos con un enfoque respetuoso y sostenible.

Las uvas para este vino se someten a una fermentación espontánea con levaduras autóctonas en la bodega. Posteriormente, el 50% del vino se cría en barricas de roble francés previamente usadas y el resto en depósitos de fibra, para luego ser embotellado a mano sin clarificación ni filtración, añadiendo solo una mínima cantidad de sulfuroso.

Benoit Courault Les Tabeneaux es considerado uno de los vinos naturales más destacados del Loira. Este vino tinto es conocido por su carácter ligero, sutil y vibrante, perfecto para quienes aprecian la calidad y la autenticidad en un vino. Ideal para acompañar una variedad de platos, es una elección excelente para una experiencia gastronómica elevada.