Tonalidad de cereza roja con un borde violáceo, nítida y radiante. El bouquet es cautivador, con notas frutales intensas de bayas y zarzamora, matizadas por sugerentes toques de madera, pimienta y tostador. El sabor es penetrante y profundo, equilibrado con características carnudas y redondeadas, desembocando en un final suave y prolongado.
Alto de los Zorros 2021, un vino de la Compañía Vinícola Solterra en Roa, Burgos, representa la esencia auténtica de la Ribera del Duero. Elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo, este vino refleja el compromiso de la bodega con la calidad y la expresión única de su terroir. Con 44 hectáreas de viñedo propio, Vinícola Solterra garantiza un control directo sobre la calidad de las uvas utilizadas en la producción de Alto de los Zorros. Las instalaciones, inauguradas en 2008 y continuamente mejoradas, destacan por su sencillez y elegancia, reflejando la pasión de la bodega por la autenticidad.
En la vinificación de Alto de los Zorros, se busca resaltar los aromas afrutados y el color brillante a través de una fermentación controlada entre 20º y 24ºC. Maceración corta. La crianza de 4 meses en barricas de roble americano añade matices y complejidad al vino.
Descubre la tradición y modernidad en cada botella de Alto de los Zorros 2021 de Vinícola Solterra. Compra vino auténtico de la Ribera del Duero en nuestra tienda en línea y sumérgete en la pasión por la vinificación de esta bodega.
