Este vino presenta un hermoso tono cereza con matices morados en el borde. Su aroma es una exquisita combinación de especias, tierra húmeda, frutos negros y hierbas secas. En boca, deleita con su sabor frutal y una acidez equilibrada, dejando delicadas notas amargas en el paladar.
Descubre el Escolinas Carrasquín 2019, un vino tinto seco que refleja la pasión y la tradición de la bodega Escolinas en D.O.P. Cangas. Proveniente de Finca Escolinas, una ladera con una pendiente pronunciada y una exposición excepcional a orillas del río Narcea, este vino captura la esencia del paisaje asturiano.
Los suelos de grava y el cultivo con abono orgánico garantizan la calidad y la pureza de cada uva, cosechada a mano en condiciones óptimas. El carrasquín, una variedad traída por los benedictinos en el siglo XI, aporta carácter y complejidad a este vino de maduración tardía. Cultivada en viñedos con orientación sureste, cada sorbo revela notas de tanino y acidez que dan vida a este vino.
El proceso de elaboración, desde la fermentación en depósitos de 5000 litros con levaduras silvestres hasta su envejecimiento en barricas usadas de roble francés y su posterior afinado en botella, garantiza una experiencia sensorial única en cada copa. No pierdas la oportunidad de comprar vino Escolinas Carrasquín 2019 y disfrutar de la autenticidad y la excelencia de los vinos de Cangas.
