Es un vino fresco, elegante y armonioso, que expresa con claridad el carácter varietal del Albariño. En nariz destacan aromas frutales acompañados de un delicado fondo mineral. En boca presenta una acidez vibrante y bien integrada, con un paso equilibrado y refrescante.
Zárate Albariño 2025 es un vino blanco seco de la D.O. Rías Baixas, elaborado con Albariño procedente de viñedos con una edad media de 35 años. Las cepas crecen a unos 50 metros de altitud sobre suelos de xabre granítico, con una densidad aproximada de 1.200 plantas por hectárea y el tradicional sistema de conducción en emparrado.
El secreto de Zárate Albariño 2025 reside en una viticultura respetuosa con el entorno y en una cuidadosa selección de la uva. La vendimia se realiza manualmente, seleccionando los racimos directamente en el viñedo para preservar la calidad de la materia prima.
En bodega, las uvas se despalillan y se someten a un prensado suave, buscando un rendimiento reducido de mosto. Tras un ligero desfangado, la fermentación comienza de forma espontánea en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino permanece 3 meses sobre sus lías finas, ganando textura y complejidad sin perder la frescura característica del Albariño.
Zárate Albariño 2025 es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y disfrutar de un Albariño fresco y mineral de Rías Baixas.
Reseñas de la comunidad
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Vivino