Este vino despliega delicados aromas de frambuesa fresca y cereza, acompañados de un sutil carácter silvestre y primaveral. En boca se muestra ligero, fluido y fresco, con un paso ágil y agradable que invita a seguir disfrutándolo.
Voladuras 2024 es un vino tinto seco elaborado con Garnacha en la D.O. Vinos de Madrid por Comando G Viticultores junto a Uvas Felices. El secreto de este vino se encuentra en una pequeña parcela de 1,6 hectáreas, plantada con Garnacha en la década de 1940 y situada en la vertiente norte de Peña Lancharrasa, en Cadalso de los Vidrios, dentro de la Sierra de Gredos.
El viñedo se encuentra a 880 metros de altitud, sobre un suelo granítico erosionado, profundo y de textura arenosa, con algunas losas de granito que afloran a la superficie. La vendimia se realiza manualmente, con una rigurosa selección de las uvas tanto en el propio viñedo como posteriormente en la bodega.
La elaboración sigue una filosofía de mínima intervención. La vinificación se realiza con racimos enteros y un 100 % de raspón, mientras que la fermentación comienza de forma espontánea con levaduras autóctonas, manteniendo temperaturas suaves y controladas para preservar la frescura y la expresión natural de la Garnacha. Posteriormente, el vino completa su crianza en barrica y un periodo de afinamiento en botella.
Voladuras 2024 es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir el secreto de una Garnacha de viñas viejas de la Sierra de Gredos.
