Este vino despliega un bouquet fresco y vibrante, de carácter más floral que la cuvée Fleurières, acompañado de frutos rojos de gran frescura. En boca se muestra enérgico y equilibrado, con taninos bien integrados y una acidez delicada que aporta vivacidad. El final es largo, fluido y elegante.
Jean-Jacques Confuron Chambolle-Musigny 2023 es un vino tinto seco elaborado con uvas Pinot Noir de la Domaine Jean Jacques Confuron en la región Borgoña, Francia. Este renombrado dominio familiar se ha consolidado como uno de los más destacados de la zona, con 8 hectáreas repartidas en 12 denominaciones de origen de la Côte de Nuits, donde cada vino refleja una intensidad de color y concentración excepcionales.
Practicando agricultura ecológica desde los años 90, la historia del dominio se remonta a 1926 con el matrimonio de Jean Confuron y Anne Marie Bouchard, quienes combinaron las tierras de ambas familias. Estos viñedos han sido transmitidos de generación en generación, con expansiones significativas que incluyen la adquisición de parcelas en renombrados sitios de Grand Cru.
En la bodega, las uvas se despalillan y pasan por un corto proceso de maceración en frío antes de fermentar en tanques de acero inoxidable y barricas de roble, siendo trasladadas directamente a barricas para su crianza. Los vinos se benefician de variados niveles de roble francés, adaptados a cada estilo, con los Grand Cru recibiendo una mayor proporción de roble nuevo. Finalmente, los vinos se embotellan sin ser clarificados ni filtrados, conservando su pureza original.
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Reseñas de la comunidad
4.1
Vivino