Vinos Sanz Finca La Colina Dressage 2017

Este vino presenta un atractivo color amarillo pajizo con elegantes reflejos dorados, limpio y de gran brillantez. En nariz despliega una elevada intensidad aromática, con un perfil complejo y refinado. Destacan delicados matices balsámicos y especiados, acompañados de notas herbáceas, sutiles recuerdos de miel y almendra, todo ello sobre un marcado fondo mineral que refleja la identidad del viñedo del que procede. En boca se muestra amplio, sedoso y envolvente, con una textura aterciopelada y un paso elegante. Su excelente estructura, unida a una pronunciada mineralidad, aporta profundidad y complejidad, dando lugar a un final largo, fresco y muy persistente.

Finca La Colina Dressage 2017 es un vino blanco seco elaborado exclusivamente con Verdejo por Vinos Sanz, dentro de la D.O. Rueda. Con más de 150 años de historia, Vinos Sanz ha sabido combinar la tradición vitivinícola de la zona con técnicas de elaboración innovadoras, dando lugar a vinos de gran personalidad y capacidad de guarda.

Las uvas proceden de viñedos con una edad media de 55 años, situados en La Seca (Valladolid), una de las zonas más prestigiosas para el cultivo de la Verdejo. El clima mediterráneo continental, la altitud de 350 metros y los suelos aluviales cubiertos por cantos rodados, ricos en magnesio y calcio y pobres en materia orgánica, favorecen una maduración equilibrada y una marcada expresión mineral.

Finca La Colina Dressage 2017 nace de una cuidada selección de las cepas más antiguas de la finca. Su elaboración está concebida para obtener un gran blanco de guarda, realizando una prolongada crianza de 18 meses sobre sus lías en una combinación de depósitos ovoides de hormigón, fudres y barricas de roble francés de 500 litros. Posteriormente, el vino completa su evolución con un periodo adicional de reposo en botella antes de salir al mercado, logrando un perfecto equilibrio entre frescura, complejidad y elegancia.

Descubre el secreto de Finca La Colina Dressage 2017, un Verdejo que une la riqueza de viñedos viejos, una elaboración meticulosa y una larga crianza para expresar toda la identidad de la D.O. Rueda. Una excelente elección para quienes desean comprar vino online y disfrutar de un blanco sofisticado, complejo y con un magnífico potencial de evolución.