Este vino despliega una nariz compleja y elegante, con intensos aromas de cereza negra, mora y frambuesa madura, acompañados de delicadas notas florales de violeta y peonía. El conjunto se completa con matices especiados de pimienta blanca y clavo, junto a sutiles recuerdos de pizarra húmeda. En boca muestra una gran precisión y profundidad, con sabores de ciruela ahumada y frutos rojos silvestres que evolucionan hacia delicados tonos terrosos, evocando sotobosque y trufa. Su estructura está sostenida por taninos firmes pero refinados, una acidez vibrante y una marcada mineralidad que aporta longitud y carácter al vino.
Domaine A.F. Gros Moulin-à-Vent En Mortperay 2022 es un vino tinto elaborado con la variedad Gamay en una de las zonas más reconocidas de Francia. Esta referencia nace de la experiencia de Domaine AF Gros, una bodega familiar fundada por Anne-Françoise Gros en 1988 en Pommard, corazón de Borgoña.
Desde el inicio del proyecto, François Parent ha desempeñado un papel clave como enólogo, aportando su reconocido conocimiento y una filosofía basada en la búsqueda de vinos elegantes, equilibrados y fieles a su origen. Actualmente, la nueva generación de la familia participa activamente en la gestión de la bodega: Caroline Gros dirige la elaboración de los vinos, mientras que Mathias Gros se ocupa del desarrollo y la proyección comercial del dominio.
Las uvas se vendimian manualmente y se trasladan a la bodega en vehículos refrigerados para preservar toda su calidad y frescura. La crianza se prolonga entre ocho y nueve meses, combinando grandes tinas de 500 litros con barricas de 228 litros de varios usos. Tras el ensamblaje, el vino reposa durante un mes adicional en depósitos de acero inoxidable antes de su embotellado, afinando así su equilibrio y expresión aromática.
Una excelente elección para quienes buscan comprar vino online y descubrir un Moulin-à-Vent elegante, expresivo y elaborado con el sello de una de las familias más prestigiosas del panorama vinícola francés.
Reseñas de la comunidad
4.1
Vivino