Se trata de un Godello elegante, vibrante y de gran precisión, que despliega una compleja gama aromática donde se entrelazan delicadas notas de frutos secos tostados, flor de manzanilla, piel de melocotón, hinojo y sutiles matices cítricos. En boca destaca por su fruta fresca y jugosa, acompañada de una textura sabrosa y equilibrada. Su frescura, finura y marcada vivacidad le confieren un perfil refinado y muy expresivo.
Verónica Ortega La Llorona Godello 2024 es un vino blanco seco de la D.O. Bierzo elaborado exclusivamente con Godello de grano pequeño. Las uvas proceden de un viñedo de 39 años situado en el municipio de Pieros, sobre suelos arenosos y a unos 500 metros de altitud. Esta combinación de altura y terreno aporta al vino una notable frescura y una expresión mineral limpia y precisa.
La elaboración comienza con el despalillado de la uva, seguido de una breve maceración con los hollejos durante una noche y un suave desfangado del mosto. La fermentación se desarrolla de manera espontánea, respetando al máximo el carácter de la variedad y del terruño. El vino completa además la fermentación maloláctica, ganando complejidad y textura. Posteriormente, realiza una crianza de 11 meses en barricas de roble francés de distintos tamaños —228, 500, 600 y 1.000 litros—, logrando un equilibrio armonioso entre frescura, volumen y profundidad aromática.
Una excelente elección para quienes buscan comprar vino online y descubrir un Godello del Bierzo elegante, mineral y de marcada personalidad.
Reseñas de la comunidad
4.1
Vivino