Presenta intensos sabores de mora negra, frambuesa de Logan y confitura de cereza oscura, que destacan desde el primer sorbo y se integran gradualmente con elegantes notas de cedro ahumado, aliso e incienso. El final es amplio, sedoso y ligeramente dulce, con delicados matices de tabaco que aportan profundidad y persistencia.
Cos d’Estournel 2023 es un vino tinto seco producido con una selección refinada de Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (33%), Cabernet Franc (1%) y Petit Verdot (1%). Situado en la renombrada denominación de Saint-Estèphe en la región de Médoc, este viñedo y bodega se clasifica como un segundo crecimiento en la célebre clasificación de 1855, y se mantiene como uno de los vinos más emblemáticos y deseados de Burdeos. Predominantemente, el Cabernet Sauvignon abarca dos tercios de las parcelas, complementado por Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.
La finca está estratégicamente ubicada en el extremo sur de Saint-Estèphe, con viñedos que disfrutan de una orientación sur y declives suaves hacia el arroyo Jalle du Breuil. El término «Cos», del gascón antiguo que significa «colina de guijarros», captura acertadamente la esencia del terroir del viñedo, caracterizado por gravas cuaternarias profundas y arcilla sobre un lecho de roca caliza, extendiéndose sobre 100 hectáreas.
La añada 2023 fue vinificada mediante fermentación espontánea, principalmente en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Posteriormente, el vino realizó una crianza en barricas de roble francés, de las cuales un 55% eran nuevas, aportando complejidad, elegancia y una notable profundidad aromática. Ideal para aficionados y coleccionistas que buscan comprar vino online con carácter, prestigio y auténtica expresión del terroir bordelés.
Reseñas de la comunidad
4.2
Vivino