José Pariente Sauvignon Blanc 2025

Pais

España

Vintage

2025

Region

D.O. Rueda

Volumen

750 ml

Bodega

JOSÉ PARIENTE

% VOL

Variedades

Sauvignon Blanc

Tipo

Blanco

Estilo

Seco

10,08 €

Reseñas de la comunidad

4 Vivino

Darren Tugs

Vivino

Purchased via Basco online ( they sell some great wines btw ). A very light sauvignon. Light acidity which often puts me off the NZ types. pear

D'Canuzo

Vivino

🇪🇸 Well well well ! So Rueda can make magnificent S.Blancs as well ! Lovely floral and pineapple. Almost like a New Zealand type ! citrus

SoniaSabina

Vivino

Acacia flowers, citrus salad...pomelo, lime and grapefruit, apple and white peach...with a delicate passion fruit aftertaste...brilliant minerality

4.2

Richard Miller

Vivino

A creamy nose. Much less acidic in the mouth than the Verdejo. Tropical fruits, apple. 4-5 months on lees, and it shows. Very nice.

Igor Gryczan

Vivino

Elegant SB from Rueda On the nose potential is close to New Zealand vines, it is complexity, fruity and reach with nice and long aftertaste

Esther

Vivino

Although I’m not a Sauvignon Blanc kinda person, this is different. Very dry, fresh wine. neat taste of citrus, lime and grapefruit. Hints

Antti J. Niemi

Vivino

Refined Rueda Sauvignon Blanc - I like this a lot! 👌🥂 I loved this producers Verdejo and the SB is just as good! Pale straw color w green

4.2

Aleksandar Milincic

Vivino

Fresh, elegant, and unmistakably Verdejo, José Pariente Rueda shows vibrant notes of pear, citrus, and a hint of fennel, with a crisp acidity

4.1

Zdenek Vavra

Vivino

Great SB from Rueda Spain Green-yellow color, med+ viscosity Nose: tropical freshness, citrus, peach, grass, touch of fennel Taste is lightly

Javier Rodriguez Nie...

Vivino

Quite refreshing and elegant old world SB. Medium lemon intensity appearance. Medium (+) intensity aromas of grass, citrus, green fruit, mineral. Wine

4.1

Genadijus Lesiuk

Vivino

Great sauvignon blanc from Spain. A little bit pretencious in acidity, but in a good way, nicely balanced flavours of tropical freshness, dense

4.1

Jesper Thomsen

Vivino

Best Spanish SB. Although isn’t a tough competition it can compete with many of the French. Probably a straight 4 but at that price point…

Roby

Vivino

Well rounded wine, with fresh notes of apricot, kiwi, grapefruit and fresh cut grass. In mouth is vibrant, balance and elegant. Nice to pair

4.1

Evgenii Nurminskii

Vivino

Same impression - and yes, I have tasted it twice 😀 👁️ medium lemon 👃 apricot, pear jam, white cherry, white orchid 👅lemon zest,

4.1

Henk Bekedam

Vivino

Wonderful Sauvignon Blanc from Spain! Refreshing smell, like the New Zealand Sauvignon Blanc’s and with taste of citrus, grapefruit, touch

4.2

Cabesaurio

Vivino

Outstanding Sauvignon Blanc for the value. It tastes like a more expensive SB. Great quality fruit. Asparagus wet grass and citrus notes. From

4.1

Carlo Vargas

Vivino

Passion fruit and citrus notes. On the bold side, dry and acidic. Great Sauvignon Blanc from José Pariente. Excellent with fried snapper at

Regina E-G

Vivino

Pear green apple and gooseberry, great acidity, elegant and refreshing

Description

Vino de tono amarillo pajizo con reflejos verdosos, el José Pariente Sauvignon Blanc destaca por una nariz muy intensa, donde se perciben notas minerales —que evocan la piedra— junto a los matices herbáceos propios de la variedad. Su marcada frescura se acompaña de toques cítricos, especialmente de pomelo.En boca es amplio y untuoso, con buena estructura, mostrando complejidad y elegancia. Se trata de un vino dinámico y expresivo, con gran tensión y viveza.

José Pariente Sauvignon Blanc 2025 es un vino blanco seco de la D.O. Rueda, elaborado con uvas procedentes de algunos de los viñedos más antiguos de Sauvignon Blanc de la zona, con más de 40 años de edad. Estas parcelas se asientan sobre suelos pobres en materia orgánica, formados por capas de guijarros redondeados y con presencia de afloramientos calcáreos en las zonas más elevadas, lo que aporta frescura y carácter al vino.

La elaboración comienza con una cuidada selección de la uva, seguida de una maceración en frío. Posteriormente, el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable y permanece en contacto con sus lías durante cinco meses, ganando complejidad y textura.

Perfecto para quienes desean comprar vino online, este Sauvignon Blanc es ideal para acompañar mariscos como mejillones, berberechos, almejas u ostras, así como mariscos cocidos como langostinos, cigalas o gambas. También armoniza con pescados, quesos frescos y una amplia variedad de embutidos.