Vino de tono rosa muy pálido, casi translúcido. En nariz aparecen aromas de fresa fresca ligeramente ácida, acompañados de delicados matices cremosos, manzana verde y recuerdos de hierba recién cortada. Con la aireación en la copa surgen nuevas notas, como albaricoque poco maduro, junto a sutiles toques de talco, tiza y agua de rosas. En boca resulta ligero y fluido, con una acidez discreta y una textura suave que aporta un paso elegante y refrescante.
Fuentenebro Rosado 2022 es un vino rosado seco elaborado con 100 % Tempranillo, procedente de la D.O. Ribera del Duero y producido por Señorío de Nava. Este vino nace de viñedos situados a más de 900 metros de altitud en las provincias de Soria y Burgos, donde se encuentran algunas cepas centenarias que aportan carácter y concentración al vino. Los suelos son poco profundos y asentados directamente sobre roca caliza, un entorno que, junto con el clima continental extremo de la zona, favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva.
La vendimia se realiza manualmente y de forma tardía, seleccionando cuidadosamente los racimos en el viñedo. En bodega, las uvas se despalillan y el mosto se obtiene mediante sangrado tras una breve maceración en frío, lo que permite extraer un color delicado y preservar los aromas más frescos de la variedad. Posteriormente, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, manteniendo así la pureza y la expresión frutal del vino.
Una excelente opción para quienes desean comprar vino online y descubrir un rosado elegante y fresco de la Ribera del Duero, elaborado a partir de viñedos de gran altitud y marcada personalidad.
Reseñas de la comunidad
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Vivino