Vinos Sanz Finca La Colina Sauvignon Blanc 2024

Este vino se presenta con un atractivo tono amarillo pajizo, con reflejos acerados, limpio y muy brillante. En nariz, destaca por su marcada expresión varietal, mostrando un perfil aromático intenso, sofisticado y envolvente. Se aprecian notas exóticas de mango y maracuyá, matices cítricos frescos, toques de hierbas aromáticas y especias como pimienta negra y guindilla. También revela un fondo vegetal de hoja de higuera y una sutil mineralidad, propia de los suelos pedregosos característicos de su viñedo de origen. En boca es vibrante y expansivo, con una textura envolvente que aporta gran volumen. Su final es persistente, con evocaciones a cáscara de pomelo y matices herbáceos que prolongan su frescura.

Descubre la excelencia de Finca La Colina Sauvignon Blanc, un vino blanco de D.O. Rueda, elaborado con maestría por la bodega Vinos Sanz. Con una tradición arraigada que se remonta a más de 150 años, esta bodega se ha mantenido a la vanguardia, fusionando sabiamente la experiencia centenaria con la innovación moderna.

Este exquisito vino proviene de una cuidadosa selección de los viñedos más antiguos de Finca La Colina, donde se aplican prácticas de cultivo que garantizan producciones limitadas y rendimientos óptimos. Este vino con la variedad 100% Sauvignon Blanc, cultivada en un clima mediterráneo continental a una altitud de 750 metros, se beneficia de suelos ricos en magnesio y calcio, cubiertos por cantos rodados y con escasa materia orgánica. Con una edad media del viñedo de 45 años en La Seca, Valladolid, la calidad y la tradición están aseguradas.

Tras una meticulosa vendimia, se lleva a cabo una maceración prefermentativa en frío a menos de 6ºC, seguida de una cuidadosa selección del mosto de máxima calidad. La fermentación se realiza a baja temperatura, por debajo de los 14°C, para preservar los delicados aromas y sabores varietales. El vino luego madura sobre sus lías durante 4-5 meses mediante la técnica del Batonnage, que realza su textura sedosa y su volumen en boca característico.

Reconocido tanto a nivel nacional como internacional, este emblemático Finca La Colina Sauvignon Blanc 2024 es una elección incomparable dentro de la Denominación de Origen Rueda, y puedes comprarlo en nuestra tienda online.