Ijalba Reserva 2019

Este vino presenta un atractivo color rojo cereza, con una capa intensa y un brillo seductor. Su aroma complejo combina la dulzura de los frutos rojos en compota con sutiles notas tostadas y un delicado trasfondo de hierbas aromáticas. En boca, se muestra carnoso y bien estructurado, con una acidez equilibrada que realza su armonía y elegancia.

El vino tinto Ijalba Reserva 2019 se distingue por su excepcional combinación de Tempranillo (80%) y Graciano (20%), cultivadas en la D.O. Ca. Rioja por Bodegas Viña Ijalba, fundada por Dionisio Ruiz Ijalba. Esta bodega, que inició su trayectoria en 1991, es ahora propiedad de la tercera generación de la familia.

Como pioneros en la región, Viña Ijalba se destaca por su compromiso con la producción ecológica de vinos, siendo la primera finca de vino ecológico en la zona. Manteniendo sus raíces como empresa familiar, la bodega abarca más de 90 hectáreas de viñedo distribuidas en los alrededores de Logroño, San Vicente de la Sonsierra y Valle del Iregua.

El proceso de elaboración de este Reserva comienza con una cosecha en palots de 500 kg, seguida de una fermentación de 18 días y una crianza de 18 a 22 meses en barricas de Roble Francés y Americano. Con un mínimo de 15 meses de maduración en botella, el Ijalba Reserva se presenta como un vino bien estructurado y apto para el envejecimiento, destacando por su color rubí y sus notas balsámicas.

Descubre sus matices tostados, acompañados de sutiles aromas de hierbas y cacao negro, logrando una armonía excepcional. No pierdas la oportunidad de comprar este vino único Ijalba Reserva 2019 en nuestra tienda online.