Joseph Drouhin Corton-Charlemagne Grand Cru 2021

Este excepcional vino borgoñón merece ser apreciado con profunda admiración y respeto. Se presenta con un vibrante color dorado. Aromáticamente, despliega sutiles notas de rosas, almendras frescas, cítricos, miel, maderas exóticas y especias. En el paladar, se revela majestuoso y armoniosamente balanceado. Es generoso y lleno de vitalidad a la vez. El sabor perdura con un retrogusto intenso y complejo, donde se entrelazan y se mantienen los aromas por un tiempo prolongado. Verdaderamente, un vino de esplendor indiscutible.

Explore y adquiera el Corton-Charlemagne Grand Cru 2021, un exquisito vino blanco seco elaborado con uvas Chardonnay por Joseph Drouhin en Francia, ya disponible para comprar en nuestra tienda de vinos en línea. Este prestigioso viñedo se extiende por los municipios de Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny y Pernand-Vergelesses, ocupando una ubicación prominente en la colina detrás de Aloxe-Corton, con orientación este.

El nombre Corton-Charlemagne rinde homenaje a dos figuras históricas imperiales, fusionando la herencia de “Corton”, del galorromano Curtis d’Othon, que significa el dominio de Othon, con la legendaria figura de Carlomagno (Carolus Magnus), quien según cuentos era el dueño original de estos viñedos. El terreno se caracteriza por una caliza marrón salpicada de pequeñas piedras. Este vino es resultado de una rigurosa selección de uvas y mostos adquiridos a socios confiables.

Las uvas se recolectan manualmente y se transportan en cajas perforadas para asegurar su integridad hasta la bodega. Si es necesario, se efectúa una meticulosa selección antes del prensado, que se realiza de manera lenta en prensa neumática. El mosto resultante se deja reposar brevemente antes de ser transferido a barricas de roble para su fermentación alcohólica y maloláctica, así como para la crianza, que dura entre 18 y 21 meses utilizando un 30% de barricas nuevas de roble proveniente de bosques altos franceses.

Durante la crianza, cada paso se evalúa cuidadosamente mediante catas y análisis técnicos, priorizando siempre la expresión auténtica del terroir y las características específicas de la añada. Esta dedicación garantiza un vino de calidad superior, fiel a la filosofía de Joseph Drouhin.