Flor de Pingus 2021

96 Parker

96 Peñín

96 Suckling

Pais

España

Vintage

2021

Region

D.O. Ribera del Duero

Volumen

750 ml

Bodega

DOMINIO DE PINGUS

% VOL

14,5

Variedades

Tempranillo

Caja

6 Botellas

Tipo

Tinto

Estilo

Seco

165,00 €

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Reseñas de la comunidad

4.4 Vivino

4.5

Enric Català

Vivino

Bottled art. Bottled elegance. Juicy, yummy, complex, fruity, some toasted, a bit lactic, medium-full but so easy drinking. Complex, long. Cherries,

4.8

Brandon Perlman

Vivino

18 months in French oak. An incredible second label that punches above

4.4

Semen Lukachev

Vivino

Fantastic, complex and balanced

4.6

Jose Matos

Vivino

oak blackberry leather tobacco plum vanilla black fruit

4.6

Vivino

Decant 60min after tasting. Balanced blackberry plum tobacco leather cherry

4.5

Jan Oppen Berntsen

Vivino

Very intense. Dark berries Cherry and plum, earth, leather and tobacco.

4.5

Diane Vinas

Vivino

Wow!! Me fascina, worth every penny(euro)

4.5

Morten Birkende

Vivino

Quite open and accessible. A bit of smoke and vanilla added to the normally very pure style.

4.6

Chris Poll

Vivino

Augusta Cork and Flame. Excellent. Strong spice up front but a nice finish.

4.3

Luca Galeotti Flori

Vivino

First time tasting this classic. It impressed me with its fruity character, elegance and softness of tannins. Seems like the winemaker despite

4.5

Francisco Lebrija

Vivino

Can’t go wrong. A Spanish icon

4.3

Michael Pope

Vivino

This is pure seduction in a glass, dark and brooding. Aromas of blackcurrant, violet, and a whisper of wet earth, like catching the scent of

4.3

Juan Carlos Gallegos

Vivino

Very clean rubi red. Complex and expressive aromas of ripe red and black fruit, minerals, vanilla, cinnamon, clove, cocoa and cedar. Despite

4.2

Frank Lasse

Vivino

Way too young at barely 3 years of aging. This has potential but I can‘t really say where those is going. Blackberries, red currant and mint

4.1

Esteban Grinan

Vivino

Year by year, amazing wines. Difficult to find this intensity on French wines. 2021 needs a couple of years extra. Mix of elegance and intensity.

4.3

Cameron Crenwelge

Vivino

Med ruby Dried/jammy red fruit, strawberry jam, plum, slight menthol Long finish, med+ tannin, med+ acidity, full bodied

4.2

Andrew Gross

Vivino

Very full on and full bodied wine. Needs to be had with food, but a really good wine.

4.2

Clinton Beasley

Vivino

Very jammy, tbh I preferred Psi their 3rd tier bottling

4.5

Alex Varlyha

Vivino

Wine is very young but already showing high level. Stylish and parfumic nose of fresh red berries, juicy and ripe cherry, hints of vanilla, coconut

Description

Experimenta la madurez de frutas como arándanos y moras, complementada por cautivadoras notas de café, cacao y cuero. Sorprendentemente equilibrado para su edad, esta expresión vinícola revela una sensualidad única, envolviendo los sentidos con la intensidad de frutos rojos maduros, café y elegantes matices de madera ahumada. El ataque es concentrado, ofreciendo una experiencia completa con una estructura de taninos maduros que añade profundidad y complejidad a cada sorbo. Sumérgete en esta experiencia sensorial inigualable y descubre la armonía de sabores que define a este vino de tono profundo y juventud cautivadora.

El Flor de Pingus 2021, un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero producido por Dominio de Pingus bajo la dirección del destacado ingeniero agrónomo y enólogo Peter Sisseck, destaca como una joya vinícola. Reconocido como uno de los enólogos más destacados de España, Peter Sisseck lidera la elaboración de este vino en la pequeña bodega de Dominio de Pingus.

Este excepcional vino se elabora a partir de 16 parcelas distintas alrededor de La Horra y Roa, combinando viñas antiguas con algunas más jóvenes. Ubicadas en plena Ribera del Duero, estas parcelas, con edades entre 30 y 55 años y altitudes de 700 a 850 metros, aportan la esencia única al Flor de Pingus. La clave de su singularidad radica en las viñas antiguas de tempranillo cultivadas en una pequeña parcela de cinco hectáreas y en una meticulosa selección de uvas, tanto en el viñedo como en la bodega.

La cosecha se llevó a cabo de manera artesanal, recolectando las uvas a mano y empleando levaduras naturales para la fermentación. Además, se permitió que la fermentación maloláctica ocurriera de forma natural, y el vino envejeció pacientemente durante un período de 18 meses en barricas de roble francés. Este proceso confiere complejidad y estructura al vino, resultando en un vino de excepcional belleza.

El año 2021 destacó por la habilidad excepcional del enólogo para superar los desafíos climáticos, logrando un vino tinto que combina frescura y madurez de manera sorprendente. Cada sorbo transmite de manera auténtica y distintiva las características singulares de la añada, evidenciando la maestría enológica de Peter Sisseck y la riqueza del terruño de La Horra. Descubre la singularidad de Flor de Pingus 2021, disponible para comprar en nuestra tienda online.