De color rojo frambuesa brillante con reflejos violáceos, presenta una capa media y un aspecto luminoso. En nariz es limpio, fresco y expresivo, con aromas de fresa, mora y grosella, acompañados de delicadas notas florales, recuerdos balsámicos, monte bajo y sutiles matices especiados. En boca es amplio, redondo y equilibrado, con una agradable frescura y buena acidez. Sus taninos finos y bien pulidos aportan una textura elegante y sedosa, mientras que el carácter frutal se mantiene hasta un final largo, suave y persistente.
Tesalia Neso 2022 es un vino tinto de producción limitada elaborado por Bodega Tesalia, situada en Arcos de la Frontera, Cádiz, en Andalucía. Procede exclusivamente de uvas 100% Syrah, seleccionadas de una parcela singular donde las condiciones del terreno y el clima favorecen una maduración equilibrada y una expresión especialmente fresca y elegante de la variedad.
Las uvas proceden de la parcela número 4, situada en laderas de pendientes pronunciadas, con orientación noroeste y protegida de la influencia de los vientos de Levante. La disposición del viñedo permite que los racimos permanezcan bien sombreados y aireados, favoreciendo una maduración óptima y preservando la frescura natural de la fruta.
La vendimia se realizó manualmente y durante la noche, aprovechando las temperaturas más bajas para conservar la calidad de la uva. La fermentación tuvo lugar a temperatura moderada, buscando limitar la extracción y potenciar los aromas varietales. Posteriormente, el vino completó la fermentación maloláctica en tinos de roble francés de 5.000 litros, antes de continuar su crianza en barricas de 225 litros.
Durante el proceso de envejecimiento se realizaron catas periódicas para seleccionar únicamente las barricas que destacaban por su expresión aromática, frescura y equilibrio. De esta cuidadosa selección nació una edición limitada de tan solo 1.284 botellas, en la que la madera acompaña delicadamente el carácter de la Syrah sin ocultar la identidad del viñedo.
Tesalia Neso Syrah 2022 es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir un Syrah andaluz de producción limitada, que combina frescura, elegancia y una expresión auténtica de su terruño.
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