Este vino se presenta con un cautivador aroma floral que se mezcla delicadamente con un toque mineral de pedernal y una sutil nota de limón fresco. En el paladar, muestra una concentración notable y una estructura impecable, destacando su cuerpo robusto y las vibrantes notas cítricas que lo caracterizan. Todo esto se equilibra perfectamente con una acidez fresca y bien integrada, representativa de la esencia clásica de los mejores Chablis.
Raoul Gautherin & Fils Chablis 1er Cru Montmains Vieilles Vignes 2023 es un vino blanco seco excepcional, elaborado a partir de la prestigiosa variedad Chardonnay en la renombrada AOC Chablis 1er Cru, en Borgoña, Francia. Proveniente del histórico Domaine Raoul Gautherin & Fils, una bodega familiar que ha mantenido su legado de generación en generación, este vino refleja la esencia del suelo arcillo-calcáreo único de Chablis, cuidadosamente cultivado bajo prácticas sostenibles y con un respeto absoluto por la tradición.
Con viñedos que cuentan con cepas de entre 55 y 65 años de edad, este Montmains Vieilles Vignes 2023 captura la esencia del terruño con una elaboración meticulosa. El Chardonnay fermenta completamente a través del proceso maloláctico, enriquecido por un contacto prolongado con lías finas durante 18 a 20 meses, lo que aporta una textura cremosa y complejidad aromática. La crianza de 12 meses en barricas cuidadosamente seleccionadas realza su carácter, integrando notas elegantes y sutiles.
Comprar este Chablis 1er Cru es una invitación a descubrir un vino equilibrado, sofisticado y con la distinción que solo Borgoña puede ofrecer. Perfecto para maridar con mariscos, pescados delicados o aves, es una elección ideal para los amantes del Chardonnay de alta gama y coleccionistas de vinos excepcionales.
Reseñas de la comunidad
4.1
Vivino