Este vino encapsula la esencia misma de Chablis, ofreciendo el refinado carácter del Chardonnay, una acidez vibrante y la distintiva expresión del célebre "terroir" de esta prestigiosa región. Es un blanco de pureza excepcional, con intensidad y profundidad que definen su identidad. Un Chablis clásico en toda su gloria: sedoso, delicadamente suave, con notas cítricas brillantes y una precisión inigualable.
Raoul Gautherin & Fils Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023 es un vino blanco seco excepcional, elaborado exclusivamente con Chardonnay en la prestigiosa denominación AOC Chablis 1er Cru, en Borgoña, Francia. Proveniente del histórico Domaine Raoul Gautherin & Fils, una bodega familiar que ha pasado de generación en generación, este vino refleja fielmente el carácter único del suelo arcillo-calcáreo que define a Chablis. Cultivado con prácticas sostenibles y un profundo respeto por la tradición, este Chablis se posiciona como una joya vinícola de la región.
El viñedo Mont de Milieu destaca por su ubicación privilegiada en el lado derecho del río Serein, compartiendo orientación con los prestigiosos viñedos Grand Cru. La exposición al sureste asegura una excelente insolación, lo que aporta una mayor complejidad y profundidad al perfil clásico de este Chablis. La cuidadosa elaboración incluye un uso moderado de barricas de roble usadas, que permite preservar la pureza y elegancia del vino, manteniendo su frescura y refinamiento.
Con su equilibrio impecable y notable capacidad de guarda, este vino es ideal para quienes buscan comprar vino de alta gama. Perfecto para disfrutar a una temperatura de 8-10°C en copas amplias de vino blanco, armoniza maravillosamente con pescados contundentes, mariscos frescos y aves. Raoul Gautherin & Fils Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023 no solo es una expresión auténtica del terroir de Chablis, sino también una elección sofisticada para paladares exigentes.
Reseñas de la comunidad
3.9
Vivino