Pinea Korde Rosé 2023

Vino de atractivo color rosa granate, limpio y brillante. En nariz muestra notable intensidad, con aromas de fresa madura acompañados de un sutil fondo cítrico que aporta frescura y tensión, realzados por delicados matices cremosos procedentes de su crianza sobre lías. En boca se expresa fresco y vibrante, con una textura envolvente y un final jugoso y persistente que invita a seguir disfrutándolo.

Pinea Korde Rosé 2022 es un vino rosado de edición limitada perteneciente a la D.O. Ribera del Duero, elaborado por la prestigiosa Bodega Pinea. Su origen se encuentra en “Los Frutales”, una parcela especial de la finca Cardisanto, situada a 900 metros de altitud. Esta ladera con orientación suroeste descansa sobre suelos francos con gran presencia de caliza y una lengua arcillosa que aporta singularidad. La intensa exposición solar y la altitud contribuyen a una maduración equilibrada y llena de frescura.

El coupage se compone principalmente de Tempranillo con una pequeña proporción de Albillo Mayor (menos del 10%). La vendimia se llevó a cabo el 18 de septiembre de 2023, de madrugada y de forma manual, utilizando cajas de 12 kg para mantener la integridad de la fruta. Una rigurosa selección en bodega aseguró que solo los mejores racimos pasaran al proceso de vinificación.

Tras una maceración de 7 horas, se realizó un delicado sangrado para obtener el mosto flor, de tonalidad sutil y elegante. Posteriormente, este mosto fermentó en barricas de 500 litros de distintos usos y permaneció 18 meses sobre sus lías finas, adquiriendo complejidad, textura cremosa y gran persistencia aromática.

Se embotelló el 19 de marzo de 2024. Solo se produjeron 1.625 botellas, lo que convierte a este rosado en una joya muy exclusiva. Puede disfrutarse desde su salida al mercado, aunque alcanzará su plenitud un año después del embotellado. La temperatura de servicio recomendada es de 8-9 ºC. Una elección perfecta para quienes desean comprar vino online con autenticidad, carácter y una producción artesanal limitada.