Pinea Korde Rose 2021

Descubre este rosado que despierta los sentidos con sus aromas cautivadores. Experimenta la nariz que ofrece una sinfonía de fragancias, desde la dulzura de las frambuesas y fresas hasta la frescura cítrica de la piel de naranja, acompañadas de sutiles matices de flores blancas. Delicados toques de brioche y repostería fina, provenientes de su paso por barricas de roble francés, añaden complejidad y profundidad a esta experiencia sensorial. En boca, este vino se revela como una expresión vibrante y frutal. Los sabores intensos de frambuesa, ciruela y cereza dan paso a recuerdos tentadores de té y regaliz rojo. Su textura suave y ligera completa esta experiencia sensorial única.

Descubre Korde by Pinea, un rosado excepcional creado por la prestigiosa Bodega Pinea en la reconocida D.O. Ribera del Duero, disponible para comprar en nuestra tienda online. Con el talento de Vicente Pliego y Hugo T. del Pozzo, dos visionarios mexicanos, este vino encarna el potencial sin igual de la región para elaborar vinos de ensueño. Elaborado exclusivamente con la variedad Tempranillo, las uvas provienen de viñedos con edad más de 30 años ubicados a más de 900 metros sobre el nivel del mar, en suelos blancos característicos de la piedra caliza. La exposición solar óptima en las colinas donde se encuentran las cepas garantiza una maduración perfecta.

La vendimia se lleva a cabo manualmente al amanecer para preservar la frescura y la integridad de las uvas hasta su llegada a la bodega. Allí, solo se seleccionan las uvas de mayor calidad, que luego se maceran durante 7 horas. Tras una cuidadosa extracción del mosto flor, parte del vino fermenta en huevos de hormigón bajo condiciones controladas, mientras que otra parte se fermenta en barricas de roble francés de 500 litros. Una vez terminada la fermentación, una parte del vino envejece durante 6 meses sobre sus propias lías en barricas de roble francés, donde se somete a batonage periódico para alcanzar su máximo potencial.

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