Pinea ’17’ 2021

Este vino tinto destaca por su carácter maduro y afrutado, con una complejidad cautivadora que combina dulces notas de cerezas negras maduras, un toque de chocolate especiado con chile y una sutil reminiscencia de conchas de ostras. Su cuerpo pleno se complementa con una textura agradablemente masticable, taninos finamente polvorientos y un final prolongado y firme que deja una impresión duradera.

Descubre la sofisticación de 17 by Pinea 2021, un exclusivo vino tinto de la prestigiosa Bodega Pinea, bajo la denominación de origen Ribera del Duero. Este excepcional Tempranillo refleja la visión de Vicente Pliego y Hugo T. del Pozzo, dos apasionados mexicanos que supieron reconocer el extraordinario potencial de la región para plasmar sus sueños enológicos. El nombre “17” honra el año inaugural de Pinea, consolidando el prestigio de la bodega con esta obra maestra enológica.

El secreto de este vino radica en su origen: viñedos de más de 30 años, situados a más de 900 metros de altitud. Las uvas de 17 by Pinea 2021 provienen de una cuidadosa selección en las 35 hectáreas de Finca Pinea, compuestas por nueve parcelas únicas que ofrecen una combinación excepcional de suelos, pendientes, orientaciones y edades, capturando la esencia del terroir. La cosecha, realizada manualmente en cajas, garantiza el máximo cuidado en cada racimo.

El proceso de vinificación incluye una maceración inicial en frío en depósitos de acero inoxidable de 10.000 litros para conservar los aromas frescos del Tempranillo. Posteriormente, la fermentación a temperatura controlada optimiza la extracción de color y polifenoles, otorgándole al vino cuerpo y una complejidad inigualable. Este vino premium madura durante dos inviernos en barricas nuevas de roble francés y experimenta métodos innovadores de crianza, como el uso de huevos de hormigón, asegurando un equilibrio perfecto entre elegancia, estructura y sabor.

Si buscas un vino que combine tradición, innovación y excelencia, 17 by Pinea 2021 es la opción ideal. ¡No pierdas la oportunidad de comprar este tesoro vinícola y disfrutar de una experiencia única!