Philipponnat Royale Réserve Brut

Este espumoso muestra un intenso color dorado con reflejos ambarinos y una espuma fina, vibrante y persistente. En nariz, destaca por notas de flores de vid, tilo y pan tostado, complementadas al respirar con bayas estivales, cítricos y miel. En boca, ofrece una entrada refinada y afrutada, con sabores de grosella, frambuesa y uvas maduras, combinado con un cuerpo generoso. Su final es largo y elegante, con sutiles toques de galletas y pan recién horneado.

Philipponnat Royale Réserve Brut es un exquisito champán elaborado en la prestigiosa región de la AOC Champagne, Francia. Esta creación proviene de la histórica casa Philipponnat, cuya tradición vinícola se remonta al siglo XVI, cuando la familia abastecía de vinos a la corte del Rey Luis XIV, consolidándose como una referencia en calidad y legado enológico.

Este espumoso combina un 65% de Pinot Noir, un 30% de Chardonnay y un 5% de Pinot Meunier, utilizando mosto de primera prensa de uvas seleccionadas principalmente de viñedos Grand y Premier Cru. Para preservar la frescura y añadir profundidad, entre el 20% y el 30% de los vinos de reserva se crían en barricas mediante un sistema de soleras, logrando integrar vinos más añejos en un ensamblaje armonioso.

La vinificación sigue métodos tradicionales que evitan oxidaciones prematuras, mientras que la fermentación maloláctica parcial y el uso de barricas para los vinos de reserva permiten desarrollar una notable complejidad aromática. Con una dosificación moderada de 8 g/litro, este champán equilibra frescura, frutosidad y vinosidad, respetando el carácter puro del vino. El envejecimiento se realiza sobre lías en las históricas bodegas de Philipponnat, a una temperatura constante de 12 °C durante tres años, más del doble del mínimo legal de 15 meses, lo que potencia su riqueza y complejidad.

Si buscas comprar vino que combine tradición, innovación y una experiencia sensorial única, el Philipponnat Royale Réserve Brut es la elección perfecta para realzar cualquier celebración o momento especial.