Pago de los Capellanes Reserva 2020

93 Peñín
92 Suckling
92 Wine Spectator
Pais

España

Vintage

2020

Region

D.O. Ribera del Duero

Volumen

750 ml

Bodega

PAGO DE LOS CAPELLANES

% VOL

15

Variedades

Tempranillo

Caja

6 Botellas

Tipo

Tinto

Estilo

Seco

43,90 
-
+

Reseñas de la comunidad
4.3 Vivino

4.3
Raf De Leu
Vivino
PdLC weekend. As I always say there is such a huge difference between the Crianza & the Reserva of this house making it worth spending the extra
4.3
Jan Magnusson
Vivino
Textbook Ribera with lots of dark fruit, chocolate, black olives and a mineral tone. Balanced and expressive on the palate and long lingering
4.3
Paul Robles
Vivino
Enjoyed at a decent 🇪🇸 restaurant for our 25th anniversary. Hugely aromatic immediately on opening. Earthy woody dark fruit, graphite
4
@Shane G
Vivino
Little surprised at the 4.3, a decent example of Ribera but could have done with more age or airtime I think, the fruit is still very young.
4.4
Carlos Gonza
Vivino
Interesting deep taste. I like.
4.5
Gustavo Fusaro
Vivino
Rich and tasty Tempranillo from Ribera. Splendid Wine. Oak, plum & leather.
4.5
kim jinha
Vivino
oak cherry chocolate leather
4.3
Tsvetan Tsvetkov
Vivino
black fruit blackberry plum oak vanilla chocolate tobacco cherry
4.3
David P
Vivino
Still a baby, but a powerful one!
4.3
YS Lee
Vivino
vanilla oak blackberry leather
4.5
Lizzy Beer
Vivino
Lovely red, balanced and goes well with lamb
3.5
Dimitar Dimitrov
Vivino
Black fruit, blackberry, blackcurrant, leather, earthy, smoke, oak, vanilla, tobacco. Dry, high acidity, high tannins, full body, long finish.
4.8
Stephen Co
Vivino
Super yummy Ribera Del Duero reserva. Deep ruby. On the nose oak, tobacco, leather, blackcurrant. On the palate full bodied, medium acidity,
4.2
Juan Pedro Baca
Vivino
4.2☆ Wip oak vanilla blackberry plum leather chocolate tobacco black fruit earthy dark chocolate cedar
4.1
Michal P
Vivino
Plums, blackberries, white chocolate. Medium bodied. Very elegant.
5
Victor Molina
Vivino
Amazing. Perfect wind, no flaws! Buy heaps of it
4.1
Sara S
Vivino
leather chocolate oak vanilla cherry plum
4
Pico Fino
Vivino
Potente, seco, notas a tabaco y roble, taninos fuertes, boca larga. Buen vino pero esperaba más de él / Strong dry wine, hints of tabacco and
4.3
Steven Weinberg
Vivino
Absolutely wonderful. At dinner with Dana and Elisa in Barcelona 15/11/24. Lots of chocolate with rich smooth flavors. Perfect with everything

Description

Descubre este vino de profundo tono rojo cereza con destellos rubí. Sus aromas son una explosión de frutas negras maduras como moras y ciruelas, junto con frescas notas de grosellas, todo en armonía con sutiles toques ahumados y especiados aportados por su roble francés de alta calidad. En boca, se presenta fresco y equilibrado, con una textura sedosa y poderosa al mismo tiempo, sus taninos dulces se deslizan suavemente, dejando un prolongado final repleto de sabores y sensaciones aromáticas satisfactorias. Sumérgete en esta experiencia vinícola única.

Pago de los Capellanes Reserva 2020 es un exquisito vino tinto con 100% tempranillo, producido por la bodega Pago de los Capellanes en la renombrada D.O. Ribera del Duero. Esta bodega fundada en el pueblo burgalés Pedrosa de Duero, es el primer proyecto vitivinícola de la familia Rodero Villa. Esta bodega, nacida en el encantador pueblo de Pedrosa de Duero en Burgos, marca el inicio del ambicioso proyecto vitivinícola de la familia Rodero Villa. Los suelos ricos en arcilla y grava, la altitud de los viñedos donde se cultiva la variedad tempranillo y el meticuloso proceso de elaboración se combinan para producir vinos intemporales que invitan a compartir momentos especiales.

La meticulosa selección de viñedos en Pedrosa de Duero, con cepas de más de 80 años de edad, es el primer paso en la elaboración de este vino tinto. Los suelos arcillosos y pedregosos, pobres en fertilidad y con una baja producción, otorgan a este vino su carácter distintivo. La vendimia se realiza de manera selectiva, recolectando las uvas en cajas y llevándolas a una maceración prefermentativa a temperaturas frías por tres días, por debajo de 12º C. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con un estricto control de temperatura, remontados periódicos y seguimiento fenólico del mosto durante la maceración. La fermentación maloláctica ocurre de forma espontánea en barricas, a baja temperatura, con un batonnage regular de sus lías propias.

La meticulosa elaboración de este vino garantiza una experiencia sensorial inolvidable. Descubre la magia de este vino atemporal y añádelo a tu colección hoy mismo. ¡Compra vino Pago de los Capellanes Reserva 2020 y sumérgete en su excelencia!

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Image: CATA DE VINOS Y EVENTOS

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