Oxer Bastegieta Ahari 2022

Este vino se presenta con un color cereza intenso. En nariz, destacan los aromas a fruta negra y roja madura, acompañados de notas florales como la violeta y hierbas secas, junto con matices de especias dulces y un toque de cuero, reflejando una madera bien integrada que aporta complejidad. En boca, es fresco, intenso y vivo, con una estructura de tanino de grano fino. Las sensaciones de fruta negra madura y especias dulces vuelven a destacarse en esta fase.

Ahari 2022 es un vino tinto extraordinario elaborado por la bodega Oxer Wines en la D.O.Ca Rioja. Oxer Bastegieta, un joven viticultor y enólogo vasco, se dedica a crear vinos superlativos a partir de viñas viejas situadas en dos subzonas de la D.O.Ca Rioja: Rioja Alavesa y Rioja Alta, en los municipios de Elvillar y Cárdenas. Cultiva estos viñedos de manera orgánica y con agricultura regenerativa, utilizando arado hombre-mula y mostrando un respeto absoluto por el entorno natural. En la bodega, la intervención es mínima para permitir que los vinos reflejen plenamente el terruño.

El resultado son vinos únicos y sorprendentes, altamente reconocidos por la crítica y apreciados por los aficionados al buen vino. Ahari 2022 se elabora con viñedos muy viejos de Tempranillo, junto con Graciano y Viura de parcelas algo más jóvenes, todos con rendimientos bajos por hectárea y plantados en suelos arcillo-calcáreos. La vendimia es manual, y la fermentación se realiza con levaduras indígenas en fudres, seguida de una crianza en barricas usadas de 600 y 500 litros de roble francés, donde también tiene lugar la fermentación maloláctica. El vino envejece durante 10 meses en estas barricas, logrando una complejidad y elegancia excepcionales.

Comprar vino Ahari 2022 te garantiza una experiencia vinícola única, reflejando la autenticidad y calidad de la Rioja en cada sorbo.