Este vino se caracteriza por sus cautivadores aromas de frutas blancas y sutiles toques herbáceos, incluyendo notas de laurel, hinojo y tomillo. En el paladar, experimentarás su agradable sequedad, su delicioso sabor y su equilibrio perfecto. Este vino es una elección ideal tanto para veganos como para aquellos que siguen una dieta sin gluten. Descubre la esencia única de Menade y disfruta de una experiencia sensorial inigualable con Verdejo ecológico certificado.
Menade Verdejo 2023, un vino blanco elaborado exclusivamente con la variedad Verdejo por las prestigiosas bodegas Menade en V.T.Castilla y León. Iniciada en 2005 por los hermanos Sanz, descendientes del renombrado enólogo Antonio Sanz y portadores del legado de seis generaciones dedicadas al mundo del vino, la bodega se destaca como una referencia en la Denominación de Origen Rueda.
La esencia de este vino se nutre de viñedos certificados con la distinción europea de agricultura ecológica, donde la uva Verdejo se cultiva en parcelas con suelos arcillo-calcáreos y cantos rodados en la región de Rueda. Provenientes de cepas que superan los 30 años de antigüedad, los racimos se procesan de manera individual, permitiendo una fermentación con levaduras naturales que resalta la autenticidad del entorno. El resultado es un vino que despliega aromas a hierba fresca, mineralidad y una vivacidad única.
La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con un control preciso de la temperatura entre 18-22ºC. El uso de depósitos de diferentes capacidades permite la separación de las diversas parcelas, ajustándose a las distintas estructuras y composiciones de suelo. La maduración posterior del vino junto a sus lías se realiza de manera controlada, potenciando sus cualidades excepcionales.
Descubre y disfruta de Menade Verdejo 2023, disponible para comprar en nuestra tienda de vinos en línea. Una experiencia única que fusiona la tradición de una familia apasionada por el vino con la modernidad de la viticultura ecológica certificada.
