Este vino presenta una nariz clásica, evocando frutas maduras, cerezas oscuras, higos secos y té negro, bellamente fusionadas con toques de anís y grafito aportados por el roble elegante. En boca, destaca por su sabor intenso y mineralidad, con taninos lujosos y una estructura robusta que garantiza una longevidad de 15 a 20 años.
Don Miguel Vineyard Tempranillo 2018 es un vino tinto seco producido por Marimar Estate en la AVA Russian River Valley, ubicada en el condado de Sonoma, California. Situada en las colinas del oeste del condado de Sonoma, la denominación Russian River/Green Valley ofrece un microclima ideal para el cultivo de Chardonnay y Pinot Noir. A solo 10 millas del Océano Pacífico y 50 millas al norte de San Francisco, esta región se beneficia de la refrescante brisa marina y la niebla costera. Por esta razón, Marimar Torres seleccionó este enclave privilegiado para llevar el legado de los vinos finos de la familia Torres a California.
Las uvas son seleccionadas a mano, despalilladas y fermentadas con levaduras autóctonas en pequeños depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble francés de alta calidad, 20% nuevas, procedentes de los bosques de Mercurey en el centro de Francia. Después de dos años en barrica, donde los taninos se suavizan, el vino se embotella sin clarificar ni filtrar.
Comprar vino como el Don Miguel Vineyard Tempranillo 2018 es una excelente elección para los amantes del vino que buscan calidad y tradición en cada copa. No pierdas la oportunidad de añadir este vino excepcional a tu colección.
