En nariz muestra un perfil fresco y expresivo, con delicados matices herbáceos y una marcada mineralidad. En boca es ligero, fresco y equilibrado, con un paso suave y agradable. Su buena vivacidad y carácter mineral conducen a un final limpio y refrescante.
Viña de Martín Os Pasás Blanco 2023 es un vino blanco seco elaborado por Luis A. Rodríguez Vázquez en la D.O. Ribeiro, a partir de una combinación de variedades autóctonas gallegas como Treixadura, Albariño, Lado y Torrontés.
Los viñedos destinados a Viña de Martín Os Pasás se encuentran en terrazas situadas entre los 100 y 230 metros de altitud, sobre suelos de granito descompuesto, conocido localmente como sábrego, característicos de Arnoia. La influencia del clima atlántico favorece la frescura y contribuye a definir el carácter elegante y mineral del vino.
La elaboración busca respetar la expresión natural de las variedades y del viñedo, preservando la frescura, complejidad y personalidad que caracterizan a los blancos de Luis Anxo Rodríguez Vázquez. Se recomienda servir entre 9 y 12 °C. Su perfil lo convierte en un excelente acompañamiento para mariscos, especialmente langosta, nécoras y buey de mar.
Viña de Martín Os Pasás Blanco 2023 es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir un blanco de Ribeiro elaborado con variedades autóctonas y una marcada identidad gallega.
Reseñas de la comunidad
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Vivino