Presenta un color rojo granate de capa media. En nariz destacan los aromas de fruta roja, especialmente fresa silvestre, acompañados de elegantes matices balsámicos. En boca es redondo, equilibrado y estructurado, con una excelente armonía entre frescura, taninos y volumen. La mineralidad característica de los suelos de pizarra aporta profundidad y conduce hacia un final largo y persistente.
Algueira Carravel 2019 es un vino tinto elaborado íntegramente con Mencía por Adega Algueira, a partir de una cuidada selección de uvas procedentes de algunas de sus mejores parcelas de Doade, en la Ribeira Sacra. Los viñedos, con orientación sur, crecen sobre característicos suelos de pizarra bajo un clima mediterráneo continental, condiciones que aportan al vino profundidad, frescura y una marcada expresión mineral.
Carravel es una de las elaboraciones especiales de la bodega, reservada para añadas excepcionales. Las uvas de cada parcela se vinifican por separado con el objetivo de preservar sus particularidades y posteriormente se ensamblan tras la crianza. El secreto de Carravel reside precisamente en esta selección de los mejores viñedos y en una elaboración adaptada individualmente a las características de cada parcela.
La fermentación se realiza de forma espontánea, sin inoculación de levaduras seleccionadas, y el vino completa posteriormente una prolongada crianza en barricas de roble francés, adquiriendo complejidad y estructura sin perder la identidad de la Mencía ni el carácter mineral de su origen.
Algueira Carravel 2019 es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir una Mencía de producción especial, procedente de algunas de las mejores parcelas de Adega Algueira en la Ribeira Sacra.
Reseñas de la comunidad
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Vivino