Vino de intenso color rubí con destellos granates. En nariz sobresalen aromas de cereza negra, ciruela madura, pétalos de rosa, violeta y especias dulces, acompañados por sutiles matices terrosos y un roble discreto y bien armonizado. En boca muestra una textura concentrada y precisa, con taninos firmes pero pulidos y una tensión excepcional. Se suceden capas de frutos rojos, especias y notas minerales, culminando en un final prolongado y persistente, adornado por delicados toques florales y especiados.
Laurent Roumier Clos-Vougeot Grand Cru 2022 es un vino tinto seco elaborado al 100 % con Pinot Noir procedente de la prestigiosa AOC Clos de Vougeot Grand Cru, situada en la Côte de Nuits, Borgoña. El vino nace en el Domaine Laurent Roumier, una bodega con raíces profundas en Chambolle-Musigny, cuyo legado está estrechamente ligado al histórico Domaine Georges Roumier, fundado en 1924 por el abuelo de Laurent. A lo largo de las generaciones, la propiedad se dividió siguiendo las leyes sucesorias napoleónicas, lo que dio origen a diferentes ramas familiares dentro del viñedo.
A comienzos de los años noventa, el padre de Laurent Roumier adquirió la parte de los viñedos que le correspondía —hasta entonces compartida con su hermano—, y desde entonces, padre e hijo han trabajado juntos para ampliar la finca, que hoy alcanza 12 hectáreas.
La vinificación se realiza con un enfoque tradicional y muy cuidadoso: la vendimia y la selección son manuales, parte de la uva se despalilla, y la fermentación tiene lugar en cubas de hormigón. Los Grand Crus y Premier Crus envejecen en barricas de roble, con un porcentaje aproximado del 50 % de madera nueva, mientras que los vinos de pueblo emplean alrededor del 30 %.
Si deseas comprar vino online, Laurent Roumier Clos-Vougeot Grand Cru 2022 es una opción extraordinaria para quienes buscan un Pinot Noir borgoñón de gran nobleza, profundidad y autenticidad.
Reseñas de la comunidad
4.3
Vivino