Vino de tono granate, cuya nariz revela aromas florales, frutos rojos maduros, ligeros matices de regaliz y un sutil toque especiado. En boca se muestra rico y envolvente, con una amplia paleta aromática y un final largo y persistente.
Laurent Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 2022 es un vino tinto seco elaborado al 100 % con Pinot Noir procedente de la prestigiosa AOC Bonnes-Mares Grand Cru, situada en la Côte de Nuits, Borgoña. El Domaine Laurent Roumier, asentado en Chambolle-Musigny, forma parte de una de las sagas vitivinícolas más emblemáticas de la región. Sus raíces se remontan al histórico Domaine Georges Roumier, creado en 1924 por el abuelo de Laurent, cuya herencia se fue dividiendo entre los descendientes según el sistema sucesorio napoleónico.
A comienzos de los años noventa, el padre de Laurent Roumier adquirió su parte de los viñedos familiares —hasta entonces compartidos con su hermano— y, desde ese momento, padre e hijo han trabajado para ampliar la propiedad, que hoy cuenta con 12 hectáreas de viñedo.
La elaboración sigue un enfoque tradicional y minucioso: la vendimia y la selección se realizan a mano, parte de la uva se despalilla y se vinifica en cubas de hormigón, mientras que los Grand Crus y Premier Crus envejecen en barricas de roble, aproximadamente la mitad de ellas nuevas. Los vinos de pueblo, por su parte, pasan por un nivel más moderado de madera nueva, en torno al 30 %.
Si deseas comprar vino online, Laurent Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 2022 es una elección excepcional para quienes buscan un Pinot Noir borgoñón de gran linaje, profundidad y elegancia.
Reseñas de la comunidad
4.4
Vivino