La añada 2020 expresa una Comtesse auténtica y fiel a su terruño. En nariz se muestra limpia y directa, con notas de laurel, hierbabuena y naranja sanguina, sobre un fondo de pieles cítricas en infusión y pomelo rojo. En boca es preciso y afilado, con una longitud enérgica que se equilibra gracias a una textura sabrosa y con un sutil carácter salino.
La Comtesse de Pazo Barrantes 2020 se distingue como un vino blanco seco de calidad superior, meticulosamente elaborado con 100% Albariño en la Denominación de Origen Rías Baixas. Este vino es una creación exclusiva de Pazo Barrantes, una propiedad de la reconocida bodega Marqués de Murrieta.
Las uvas utilizadas para su elaboración son cultivadas en el Pago Cacheiro, un viñedo de 1.4 hectáreas establecido en 1965, parte de la extensa finca Pazo de Barrantes, que se extiende por 12 hectáreas y se divide en 8 parcelas distintas. Esta finca se encuentra en el Valle del Salnés, el corazón de las Rías Baixas, donde los suelos graníticos con capas superficiales de arena son ideales para el cultivo del Albariño.
La vendimia manual se realizó en cajas de 18 kilos el 12 de septiembre de 2020. Después de una selección minuciosa, las uvas fueron despalilladas y prensadas de forma suave y gradual en una prensa neumática. El mosto fue clarificado por flotación para realzar su pureza aromática, y luego fermentó a 10 °C en tinos de madera de roble francés de 3,000 litros por un periodo de aproximadamente 60 días. Este vino ha sido criado durante 12 meses en tinos de roble francés de 3.000 litros, permaneciendo 3 de esos meses sobre sus lías para ganar complejidad y textura. Posteriormente, se afina durante otros 18 meses en depósitos de hormigón, logrando equilibrio y expresión pura del terroir.
Para los aficionados y conocedores que buscan comprar un vino blanco excepcional, La Comtesse de Pazo Barrantes 2020 ofrece una experiencia única, reflejando la esencia del Albariño con una complejidad y pureza inigualables.
Reseñas de la comunidad
4.3
Vivino