Un vino resplandece en tono amarillo pajizo con destellos dorados, revelando su elegante complejidad aromática que fusiona frescas fragancias de frutas de hueso. Su bouquet se enriquece con delicadas notas dulces y tostadas, fruto de su cuidada crianza. Al paladearlo, experimentarás una textura cremosa y untuosa, acompañada de una acidez vibrante que resalta su prolongada persistencia. Este vino presenta una integración magistral del roble. Descubre la excelencia en cada sorbo, una fusión armoniosa que cautivará tu paladar.
Descubre la excelencia enológica con Ijalba Blanco Reserva 2018, un vino blanco cautivador que combina a la perfección un 60 % de Maturana Blanca y un 40 % de Viura, cultivado en la prestigiosa D. O. Ca. Rioja por Bodegas Viña Ijalba. Este exquisito vino es el fruto de la dedicación de Dionisio Ruiz Ijalba, cuya pasión se refleja en cada sorbo.
Desde 1991, Viña Ijalba, una empresa familiar de la tercera generación, ha liderado el camino en la producción de vinos ecológicos en la región, siendo pioneros en esta noble práctica. Con más de 90 hectáreas de viñedo propio distribuido estratégicamente en Logroño, San Vicente de la Sonsierra y Valle del Iregua, Viña Ijalba continúa su legado con un compromiso inquebrantable con la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza.
La vendimia se realiza en palots de 500 kg, y este reserva experimenta una fermentación en depósito de hormigón durante 30 días, seguida de una crianza de 14 meses sobre sus lías en barricas de roble francés, y finalmente, 12 meses en botella. Este proceso meticuloso da como resultado un vino excepcional, ideal para acompañar aperitivos, ahumados, verduras al dente, arroces de pescado, marisco a la plancha y pescado azul. Sumérgete en la experiencia única de Ijalba Blanco Reserva 2018 y descubre la armonía perfecta entre tradición, calidad y sostenibilidad. ¡Compra vino con confianza y disfruta de la elegancia en cada copa!
