En nariz presenta aromas de ciruelas maduras, frutos negros y especias, con delicados matices terrosos que aportan profundidad y complejidad. En boca es de cuerpo medio, firme y estructurado, con una textura tensa y una marcada sensación calcárea que acentúa su carácter mineral. Los sabores de fruta oscura se combinan con notas especiadas y una acidez equilibrada, mientras que sus taninos muestran un perfil algo más rústico y definido que en otras añadas recientes. El final es persistente, con una agradable impresión de frescura y mineralidad.
Domaine Hubert Lamy Chassagne-Montrachet La Goujonne 2022 es un vino tinto elaborado con Pinot Noir en la prestigiosa denominación AOC Chassagne-Montrachet, situada en la Côte de Beaune, Borgoña, Francia. Procedente del viñedo La Goujonne, este vino destaca por su expresión de frutos negros, su estructura definida y su marcado carácter mineral, reflejando una faceta más intensa y firme del Pinot Noir borgoñón.
Elaborado por Domaine Hubert Lamy, una de las bodegas más reconocidas de la Côte de Beaune, este vino refleja la filosofía de Olivier Lamy, quien ha dedicado más de dos décadas a perfeccionar el trabajo en el viñedo y las técnicas de vinificación. Su enfoque se caracteriza por una viticultura de precisión, con especial atención a la densidad de plantación, el desarrollo natural de las cepas y la búsqueda de una expresión auténtica del terroir.
La añada 2022 estuvo marcada por temperaturas elevadas y una disponibilidad limitada de agua, condiciones que el viñedo logró superar favorablemente. El resultado es una cosecha de notable expresividad aromática, con vinos que muestran un atractivo equilibrio entre concentración, frescura y estructura.
En bodega, Olivier Lamy apuesta por una elaboración meticulosa y una crianza prolongada, principalmente en barricas de roble de influencia discreta, buscando favorecer la integración de los componentes del vino sin enmascarar la identidad de la fruta. Este trabajo permite desarrollar complejidad, profundidad y una textura característica, manteniendo la precisión mineral que distingue a los vinos del domaine.
Domaine Hubert Lamy Chassagne-Montrachet La Goujonne 2022 es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir un Pinot Noir de Borgoña de producción limitada, caracterizado por su profundidad aromática, su estructura y su singular expresión mineral.
Reseñas de la comunidad
4.2
Vivino