El vino exhibe un atractivo matiz amarillo pálido con destellos brillantes de acero. En la fase olfativa, resalta la vibrante esencia de frutas de hueso frescas, especialmente el albaricoque, que se fusiona de manera armoniosa con matices de laurel en segundo plano. En la experiencia gustativa, se revela como una deliciosa opción con una acidez bien equilibrada, culminando en un final sutil y prolongado que cautiva los sentidos. Descubre esta exquisita expresión vinícola y sumérgete en una experiencia sensorial única.
Guímaro Godello 2022, un vino blanco joven con Denominación de Origen Ribeira Sacra, es cuidadosamente elaborado por la reconocida Bodega Guímaro. Combinando un 70% de uva Godello con un 30% de mezcla de Treixadura, Albariño, Torrontés y Loureira, este vino sin madera captura la esencia de la tradición vinícola de la región.
La bodega, erigida a principios del siglo, se extiende por 8 hectáreas de viñedos propios, además de colaborar con viticultores locales. Guímaro, comprometido con la calidad, selecciona parcelas en la Subzona de Amandi, donde la combinación de suelos de pizarra, granito y arena a altitudes de 300-500 metros aporta una singularidad al producto.
Este Godello se nutre de viñas con entre 35 y 40 años de antigüedad, sometiéndose a una maceración en frío para extraer precursores aromáticos de los hollejos. Tras el prensado, experimenta un desfangado estático y una fermentación a temperatura controlada. El vino reposa durante 6 meses con sus lías sin remover, ofreciendo una experiencia única. Descubre y compra este excepcional vino Guímaro Godello 2022 blanco en nuestra tienda en línea, donde la calidad y la tradición se encuentran para brindarte una experiencia inigualable al comprar vino.
